Un joli bac à fleurs pour pas grand chose ça vous dit ??

Bonjouuuuuuuuuurrrr !!!!! comment allez-vous en ce dimanche ?

Avez-vous un petit rayon de soleil ?

Aujourd’hui ce ne sera pas une recette mais du bricolage ça vous étonne hein !! ben oui ça m’arrive  hihihi  !!

Hier nous n’avions pas un temps trop mauvais et comme il avait plu pendant plusieurs jours difficile d’emmener les gamins en promenade.

J’ai trouvé dans ma cave une caisse qui avait servi à contenir des bouteilles de vin je me suis dit pourquoi ne pas le transformer en bac à fleurs d’autant que j’avais des boutures d’oeillets d’inde qui attendaient sagement leur rempotage.

J’ai donc demandé à fiston n°2 de m’aider à le customiser ce qui nous a permis de passer un bon moment de loisir

Nous avons donc pris cette caisse que nous avons repeinte avec de la peinture vinylique bleu ciel (euuuhhh là on dirait blanc lol !! mais c’est un bleu très pâle).

Après séchage, nous avons percé quelques trous dans le fond pour que l’eau puisse s’évacuer.

Nous l’avons ensuite décorée avec des stickers repositionnables.

Nous avons ensuite mis du terreau et rempoté les oeillets d’inde.

Et voilà le résultat !

Alors qu’en pensez-vous ?? moi il me plait beaucoup avec ces jolis papillons Bon j’avais aussi des poissons en stickers mais ça le fait moins lol !!!

 

 

Gâteau marbré italien à l’huile d’olive

Coucou mes ami(e)s !!!

Un petit rayon de soleil qui apparait et qui disparait aujourd’hui décidément le temps ne sait pas ce qu’il veut !

Aujourd’hui je vous propose une excellent recette donnée par Loupiti sur le Coin du feu.

Elle est extraite du livre de “Bittersweet” de Alice MEDRICH

Préparation au cacao :

• 25g de cacao en poudre non sucré
• 30g de sucre
• 50g d’eau

Mélangez tous les ingrédients ensemble et mettez de côté.

• 250g de farine
• 2cc de levure chimique
• 1/4cc de sel
• 130g de sucre
• 125g d’huile d’olive
• 1cc d’extrait de vanille
• 200g d’oeufs (environ 3)
• 85g de lait

Tamisez ensemble la farine avec la levure chimique et le sel.
Dans un grand saladier, battez au fouet électrique le sucre avec l’huile d’olive et l’extrait de vanille.

Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien avant d’ajouter l’oeuf suivant.

Une fois les oeufs incorporés continuez de battre pendant environ 3-4 minutes, le mélange va gonfler et devenir pâle.

Incorporez un tiers du mélange de farine à l’aide d’une cuillère en bois, mélangez bien pour avoir une pâte bien homogène puis ajoutez la moitié du lait.

Recommencez avec un autre tiers de farine, le lait restant et la farine.

Versez la moitié de cette pâte dans la préparation au cacao et mélangez pour avoir une pâte bien lisse.

Beurrez et farinez un moule à cake. Versez un tiers de la préparation ”nature” dans le moule puis un tiers de la pâte au cacao, répétez cette opération avec les restants de pâtes et enfournez pendant environ 1 heure dans un four préchauffé à 180°.

Tourte épicée à la viande

bonjour tout le monde !! j’espère que vous allez bien et qu’un petit rayon de soleil brille chez vous !!

Ici on gèle le mercure ne dépasse pas les 12°.

Aujourd’hui je vous propose une recette trouvée sur le blog de mon amie Fatima du blog “Les joyaux de Sherazade”.

Une très belle recette mais un petit conseil prenez de la viande hachée bien maigre car la mienne a rendu pas mal de gras à la cuisson.

Ingrédients: pour 4 à 6 personne

• 5 gros œufs
• 450 g de bouf haché maigre
• 2 c à s de gingembre écrasé
• 2 c à s d’ail écrasé
• 2 petits oignons finement hachés
• 1/2 c à c de curcuma
• 50 g de coriandre fraiche hachée
• 175 g de pommes de terre râpées
• sel selon le gout

-Préchauffer le four à 180°C

-Battez les deux œufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux et mettez dans un moule à cake préalablement graissé

-Malaxez l’ensemble de viande, le gingembre, l’ail, le piment si vous aimez, 1 oignon haché, 1 œuf battu, le curcuma, la coriandre fraiche, les pommes de terre et le sel

-Mettez dans le plat et aplatissez la surface

-Faites cuire 45 mn dans le four préalablement chauffé.

-Battez le reste des œufs et ajoutez le reste d’oignon

-Sortez le moule du four et répartissez le mélange sur la viande

-Remettez au four et faites cuire jusqu’à ce que les œufs prennent.

 

Des nouvelles de ma moitié : anesthésie générale pour rien car le chir n’a pas réussi à retirer le calcul du coup rendez-vous à la case départ et on l’envoie sur Lille !! Pfff… ça va faire un mois que ça traine grrrr..

 

Gâteau au chocolat sans farine ni beurre ni produits laitiers !

Bonjour tout le monde !!! comment allez-vous aujourd’hui ? bien j’espère !

C’est aujourd’hui que ma moitié rentre de nouveau à l’hôpital et opération demain, je vous avouerai que je flippe assez bien qu’au bout de bientôt 26 ans je devrais être habituée avec tous les problèmes de santé de mon mari.

Allez je ne dois pas être pessimiste ! ni pour moi ni pour lui.

Aujourd’hui la recette que je vous propose et bien j’ai hésité à vous la poster non pas qu’elle ne soit pas bonne au contraire mais malgré les recommandations de mon amie Leïla du blog Saveurs d’ailleurs impossible de démouler mon gâteau !!! j’avais pourtant beurré et fariné mon moule en pyrex et bien rien faire !!

Du coup j’ai improvisé un dessert avec ce que j’ai pu récupérer lol !!

Je vous donne la recette du gâteau qui est délicieux et sans complexe lol !

Ingrédients (j’ai utilisé un moule de 22 cms) :

• 4 oeufs
• 80 gr de sucre
• 1 c.c de levure chimique
• 100 gr de poudre d’amande
• 200 gr de chocolat (100 gr pour Leïla et pour moi aussi)
• 1 pincée de sel

1. Commencer par faire fondre le chocolat au bain-marie avec 1 c.s d’eau (sans eau pour moi).

2. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel dans un autre récipient.

3. Dans un récipient, mélanger les jaunes d’oeuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la poudre d’amandes, la levure chimique puis le chocolat fondu. Mélanger de nouveau.

4. Incorporer les blancs en neige à l’aide d’une maryse puis mélanger délicatement en un mouvement circulaire et aéré.

5. Verser dans un moule puis enfourner dans un four préalablement préchauffé à 180° pendant 30 minutes. A la sortie du four laisser tiédir avant de démouler et le réservez sur une grille. Ben là nada impossible pour moi lol !

Du coup j’ai fait des ronds à l’emporte pièce et j’ai servi avec une crème anglaise toute prête et un Fere… Roc.. sur le dessus

Désolée si en ce moment je n’ai pas le temps de répondre à vos commentaires mais soyez sûrs que je les lis avec plaisir et qu’ils me font chaud au coeur !!!

 

Mon partenaire pour cette recette :

Mini cakes aux carottes et au cumin

Bonjour les ami(e)s !!!!!!!!

La forme aujourd’hui ???

Que diriez-vous d’une délicieuse recette de mini cakes aux carottes et au cumin ? ça vous tente ??

Je l’ai trouvée sur le joli blog de Nedjma “Les délices de Nedjma”

Je vous livre sa recette :

Ingredients pour 18 mini cakes :

•  4 belles carottes râpée
•  50 g de beurre 
•  2 oeufs
•  15 cl de creme liquide
•  200 g de farine 
•  1/2 paquet de levure
•  1 cc de cumin moulu
•  fromage rapée
•  sel poivre
  
• ajout perso : quelques lardons fumés

Préparation:

Faire revenir dans une poêle les carottes râpées et les lardons avec un peu de beurre, saler (pas trop pour moi à cause des lardons) et poivrer ajouter le cumin ajouter 3 cs d’eau et laisser mijoter 5 min .

Dans un saladier , mélanger la farine avec la levure.

Ajouter les carottes, les oeufs le lait et le beurre fondu bien mélanger et ajouter le fromage rapé. Rectifier l’assaisonnement.

Répartir la préparation dans des moule et faire cuire au four 180°C pendant 20 min .

Servez-vous  et n’oubliez pas de me dire comment vous les avez trouvés