Hello tout le monde !! comment allez-vous en ce lundi ?
Aujourd’hui je vous propose une jolie recette trouvée sur le blog de mon amie Marion "Novice en cuisine" .
Ce sont des rochers à la noix de coco qui me font penser des congolais.
Ils sont extra et ont été fort appréciés par ma petite famille surtout zhom qui aimait beaucoup ça enfant 
Pour faire cette jolie recette il vous faudra :
- 150g de sucre en poudre
- 200g de noix de coco râpée
- 2 blancs d’oeufs
- 1 càc d’extrait naturel de vanille (pour moi 3 gouttes d’Oléorésine BIO de VANILLE BOURBON)
- Une pincée de sel
Préchauffez le four à 160°c.
Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un saladier, mélangez le sucre, la noix de coco, les blancs d’oeufs
et l’extrait de vanille ainsi que le sel avec vos mains pour obtenir une pâte bien homogène.
Trempez vos mains dans de l’eau froide, prélevez une et demi cuillerée à soupe de pâte et formez des petites boules.
Disposez ensuite les rochers sur la plaque en les espaçant de 3cm.
Faites cuire pendant 16 à 17 minutes jusqu’à ce que les rochers soient dorés.
Laissez les refroidir sur une grille.
Mon partenaire pour cette recette :
Recette tirée du livre "Biscuits, sablés, cookies" de Martha Stewart.
ah ça, zhom n’aime pas, mais moi, j’en raffole!!!! Je te souhaite une douce semaine, bises
Lou
Hummmm c’est trop bon, Bonne journée
tip top gourmand
voilà une très bonne façon d’utiliser les blancs
, ils sont très tentants d’ailleurs ma moitié n’y résisterait pas 
). Merci et belle semaine bizzz 
Juste superbement gourmand t’en prend un t’en prend 20 !! lol bizz coco
j’adore les congolais … ils sont trop appétissants tes petits rochers
hummm j’adore ça! mais je suis la seule! bravo ma poulette! j’espére que tout va pour le mieux bisoussssssssss
J’en faisais avant, j’avais un de mes gamins qui adorait ces rochers, par contre je ne mettais pas de vanille, normal je n’avais pas l’extrait naturel de vanille (lol)
Bisous
Ils sont superbes tes rochers ! Super recette ! Bises.
Adorable ces petits rochers coco.
J’aime beaucoup.
Trop délicieux! Merci! Bises Julia
C’est Ferrero qui va être content!
Amitiés de Maud et Pierre de http://www.a-la-louche.com
c’est un délice ces rochers à la noix de coco
j’adore la noix de coco tes gateaux sont parfait je note !!!
bisous
sa l’air bien délicieux,superbe gourmandise.bonne soirée bisous
Ils sont trop trop mimis, j’adore! belle réussite!
je suis ravie que ca t’ai plu! merci de ce clin d’oeil!
c’est une recette que l’on peut decliner avec des pépites de chocolat ^^
Je te souhaite un bon mardi, et je te pique un rocher coco miam!!!
Qu’ils sont beaux, je t’en pique 1 car j’adore ça !!
Bisous et bonne journée sous la pluie, pour ma part.
Ah oui je les avais vu, tu les as très bien réussi !
Bonne soirée, bisous
mon homme n’aime pas la noix de coco alors je suis obligée de m’en passer… obligée parce que moi j’adore çà ! je n’en ferai qu’une bouchée de tes petits rochers ! bisous
j’engloutirais volontiers quelques uns
bonne soirée
Humm j’adore ça ^^
Elle à l’air délicieuse cette recette, tu permet, je garde la recette sous le coude. Bisous
je t’en prie avec plaisir ! si tu testes fais moi signe
bises
alors la je craque, de la noix de coco je veux bien tous les manger