Ragoût de pommes de terre à la tomate et aux chipolatas

 

 

j’étais partie pour faire une bonne soupe à la tomate quand zhom m’annonce qu’il n’a pas envie de manger de la soupe !

 

Oh ben il était bien temps !

 

Dans ma cocotte j’avais mis à revenir :

• 1 bel oignon émincé
• 1 gousse d’ail hachée
• quelques pommes de terre en morceaux
• 1 petite boite de pulpe de tomates

 

Qu’a cela ne tienne !!

 

Dans une sauteuse j’ai fait revenir

• 4 chipolatas aux herbes

 

Je les ai ajoutées à mes pommes de terre tomates et j’ai mis en plus :

 

• 1 verre d’eau
• 1 càs d’épices pour sauce tomate
• un peu de sel

 

J’ai bien mélangé et j’ai fait cuire 15 mn à partir de la mise en route de la soupape.

 

Et comme je n’aime pas trop l’acidité des tomates en boites avant de servir j’ai ajouté :

• 1 grosse càs de crème fraiche !

 

Bon ma recette ne vous dis pas grand chose ?

 

et une petite photo même pas trop terrible vous donnerait plus envie ?

 

 

Je peux vous dire que je me suis régalée et que j’ai repris des pommes de terre sans viande lol !